Alumnos del Colegio Santa Catalina de Palacios (Toledo) descubren los valores de la empresa familiar de la mano de Grupo Delicias

2020-02-03T20:28:05+01:00 3 de febrero de 2020|

Alumnos de 6º curso de Primaria del CEI Santa Catalina de Palacios, situado en Toledo, han podido adentrarse en los valores de la empresa familiar a través de su participación en la primera edición del programa de fomento del emprendimiento “Empresa Familiar en las aulas”, que está desarrollando la Asociación de la Empresa Familiar de Castilla-La Mancha en colaboración con la Consejería de Educación, Cultura y Deportes

Gracias a esta iniciativa, los estudiantes han podido conocer la historia y evolución de la empresa Grupo Delicias, dedicada a la cría de cerdo ibérico y comercialización de jamón, de la mano de su responsable, Noemí Díaz, quien impartió el 10 de enero una charla en el centro educativo en el marco de esta iniciativa.

Durante la charla, Noemí Díaz explicó a los alumnos su larga tradición familiar en la producción de jamón ibérico, formando parte de la tercera generación de jamoneros, y describió la experiencia y sabiduría de sus antepasados en todo el proceso de elaboración de los productos, que desarrollan en el Valle de Los Pedroches (Córdoba).

Explicó que esas técnicas tradicionales se combinan con modernos procesos de producción dando como resultado un producto de calidad, siempre con el objetivo de la excelencia.

La participación de los alumnos del CEIP Santa Catalina de Palacios en el programa “Empresa Familiar en las aulas” se completó con la visita que realizaron días después a las oficinas centrales de Grupo Delicias en Toledo, donde comprobaron sobre el terreno el sistema de almacenamiento y distribución de los productos de esta empresa agroalimentaria.

Además de fomentar el emprendimiento entre los estudiantes, el Programa “Empresa Familiar en las aulas” pretende también trasladar a los más jóvenes los valores que definen a este tipo de compañías y a sus promotores mediante una serie de charlas de empresarios familiares en los centros educativos y la posterior visita de los estudiantes a las sedes de estas empresas.

Estas actuaciones están dirigidas a alumnos de 6º curso de Educación Primaria y 4º curso de la ESO, y permiten el contacto directo de los estudiantes y sus profesores con el mundo empresarial, reforzando así los contenidos relacionados con la empresa y el emprendimiento previstos en sus currículos académicos.

En esta primera edición del programa participan un total de 12 empresas familiares asociadas a AEFCLM, así como cerca de 800 alumnos de 20 centros educativos de Castilla-La Mancha.

El programa continuará con sus actividades a lo largo del mes de febrero, concluyendo en el mes de marzo.